Kabeljauw gewikkeld in ontbijtspek

Avondgerecht [4 personen]

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 175 g kabeljauwfilet
 Groene pesto
 Grote plak dun gesneden ontbijtspek
1

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer ondertussen de kabeljauwfilet in met de groene pesto en wikkel de ontbijtspek erom heen.

2

Voeg een paar druppels olijfolie toe aan een ovenschaal en leg hier de kabeljauw in.

3

Bak de kabeljauw in 20 min gaar in de oven. Voor het lekkerste resultaat zet je de oven de laatste minuten op de grill stand zodat het ontbijtspek lekker knapperig wordt.

4

Serveer met aardappelgratie en zoete worteltjes.

Ingredients

 175 g kabeljauwfilet
 Groene pesto
 Grote plak dun gesneden ontbijtspek

Directions

1

Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer ondertussen de kabeljauwfilet in met de groene pesto en wikkel de ontbijtspek erom heen.

2

Voeg een paar druppels olijfolie toe aan een ovenschaal en leg hier de kabeljauw in.

3

Bak de kabeljauw in 20 min gaar in de oven. Voor het lekkerste resultaat zet je de oven de laatste minuten op de grill stand zodat het ontbijtspek lekker knapperig wordt.

4

Serveer met aardappelgratie en zoete worteltjes.

Kabeljauw gewikkeld in ontbijtspek