Kibbeling
Binnen ons bedrijf zijn een aantal producten waar wij bekend mee staan! Om te beginnen de kibbeling. Wat is nou een visboer zonder kibbeling? Wij maken onze kibbeling van Pollakfilet, dit komt uit het Kodiacmeer in Alasca, het is duurzaam gevangen, direct gefileerd en onbehandeld verwerkt, gekruid en gebakken in de beste visbakolie.
Haring
Natuurlijk hebben wij ook heerlijke haring! Elk jaar in juni zijn ze er weer, de Hollandse nieuwe. 6 weken per jaar wordt er naar de haring gevist in de Noordzee en het Skagerak. Deze worden zodra ze binnen zijn samen met Gerrits vader ieder jaar weer op geur, kleur en kwaliteit uitgekozen, zodat wij ieder jaar voor u een topproduct op de markt kunnen bieden! Onze haring maken wij vers van ’t mes schoon, een ware traktatie!
Opa’s schepzalm
Ook hebben wij onze smaakmaker Opa’s schepzalm. Dit product is puur natuur. Verse zalmfilet gerookt op beuken- en eikenhout naar kennis en vakmanschap van opa. Jarenlange liefde voor dit product heeft een waanzinnig resultaat geleverd. Deze kennis heeft opa doorgegeven aan Gerrit van de Mheen. Hierdoor levert hij nog steeds de lekkerste zalm, volgens authentiek recept. Eet de schepzalm op kamertemperatuur op brood, toast, door een salade of gewoon heerlijk puur zal u een ware smaaksensatie bezorgen!
Maaltijden
Tevens hebben wij kant- en klaar maaltijden. Deze wisselen elke week, makkelijk voor in de oven. Pasta’s, wok producten, loempia’s, en nog veel meer. Kom langs aan de kraam, laat u adviseren en geniet van deze producten.
Verse vis
En natuurlijk hebben wij nog de verse vis, door u zelf te bereiden. Dankzij de dagelijks verse aanvoer bij onze groothandels in het prachtige dorp Bunschoten-Spakenburg, het epicentrum van de vishandel, durven wij u de beste kwaliteit te garanderen.
